Herkunftsnachweis mit Tierpass
Mehr als 110 Jahre Fleischerei-Tradition sind für uns untrennbar mit artgerechter Tierhaltung verbunden. Denn diese wirkt sich unmittelbar auf die Fleischqualität aus. Mit anderen Worten: Nur wenn das Tierwohl respektiert wird, kann die Nieß-Genießer-Qualität entstehen.
Schweine und Rinder von regionalen Bauernhöfen
Unser Schweine- und Rindfleisch beziehen wir von ausgesuchten Bauernhöfen aus unserer Region. Dort achten die Bauern auf Weidehaltung und die Tiere erhalten nur Hof-eigenes Futter. Wir erhalten für jedes Tier einen Tierpass, der uns den sicheren Herkunftsnachweis gibt. Danach können Sie uns jederzeit fragen.