Die Nieß Genießer-Qualität, bei der sich Tradition, Sorgfalt und Fortschritt perfekt ergänzen, bestimmt die 114-jährige Geschichte der Fleischerei Gebrüder Nieß in Mülheim. Sie wurde durch das Catering für Genießer erweitert.
Gründung der Fleischerei
durch Heinrich Nieß in Mülheim
1903
2. Generation
Heinz Nieß und Luise Nieß
Vertrauen und Qualität durch persönliche Lebend-Tier-Auswahl durch Fleischermeister bei bäuerlichen Familienbetrieben aus der Region (lückenloser Herkunftsnachweis)
Inge Nieß und Günter Nieß
Erfolg und Kundenbindung durch traditionelle Rezepte und Genießer-Qualität verbunden mit Sortenvielfalt und Ausrichtung auf die Kundenwünsche
3. Generation
4. Generation
Heinz Günter und Frank mit Bettina Nieß
Tradition und Innovation durch Fortführung traditioneller Werte verbunden mit Aufmerksamkeit für neue Trends und veränderte Kundenwünsche. Fleischerei bietet auch Menüs, z.B. für den Mittagstisch.
Catering für Genießer
Gründung des zweiten Unternehmensbereichs: Professionelles Catering. Gleichbleibend hohe Qualität durch Zubereitung mit eigenen Köchen und kontinuierliche Modernisierung des Produktionsbereichs
1997
5. Generation
Vorbereitung der Übergabe an die 5. Generation:
Melina Nieß Fortführung des Familienbetriebs mit Vertrauen, Sorgfalt, Kundenorientierung und Freude an guten Qualitätsprodukten
